Handlese ist obligatorisch
die 95% der Gesamtproduktion ausmachen
der Hofname wird zum Namen der Bauernschaft
Die Cuvée Prestige von Château Minuty ist seit über 25 Jahren ein Aushängeschild der Provence
Der Aufwand lohnt sich: Farbe wie Tinte
La Janasse Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape Negroamaro Handlese ist obligatorisch70 bis 100 Jahre alte Reben, hauptschlich Grenache, in der legendren Lage La Crau sind die Basis von Christophe Sabons Spitzenwein. Das Gegenstck zum finessenreichen Chaupin. In der Nase Kirschlikr, Wacholder, Brombeere, Bitterschokolade. Druckvoll, intensiv, konzentriert und fordernd. Ein Kraftpaket, einer der konzentriertesten Chteauneufs, ausgelegt fr ein langes Leben. Limitiert! Christophe Sabon erzeugt gemeinsam mit seiner Schwester Isabelle auf